লবণ কাকে বলে

 

লবণ কাকে বলে :: : অম্ল ও ক্ষারের প্রশমন বিক্রিয়ায় অম্লের হাইড্রোজেন পরমাণু সম্পূর্ণ বা আংশিক রূপে ক্ষারকের, ধাতু বা ধাতুর ন্যায় ক্রিয়াশীল মূলক দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়ে যে যৌগ উৎপন্ন করে তাকে লবণ বলে ।

 

উদাহরণ ::

(1) HCl +NaOH = NaCl + H₂O

(2) HCl +NH₄OH= NH₄Cl + H₂O

 

উপরোক্ত দুটি বিক্রিয়া এসিড এবং ক্ষারের বিক্রিয়া

দুটো বিক্রিয়াতে লবণ এবং পানি উৎপন্ন হয়েছে

দুটো বিক্রয়ায় একই এসিড ( HCl )

কিন্তু ক্ষার দুটি ভিন্ন

একটি সোডিয়াম হাইড্রোক্সাইড (NaOH) =( সোডিয়াম) Na⁺ ও OH-

ধাতু( Na⁺)

অপরটি অ্যামোনিয়াম হাইড্রোক্সাইড ( NH₄OH)= NH₄⁺ ও OH^-

                                                       ^{অ্যামোনিয়াম} ( NH₄+)

ধাতু নয় কিন্তু ধাতুর ন্যায় ক্রিয়াশীল ( NH₄+)

প্রথম বিক্রিয়ায় ব্যবহৃত ক্ষারের ধনাত্মক অংশটি একটি ধাতু

কিন্তু দ্বিতীয় বিক্রিয়ায় ব্যবহৃত ক্ষারের ধনাত্মক অংশটি ধাতু নয়

কিন্তু ধাতুর ন্যায় ক্রিয়াশীল (NH₄⁺)

উপরোক্ত বিক্রিয়া দুটিতে এসিডের হাইড্রোজেন ( সোডিয়াম আয়ন) Na⁺

ও (অ্যামোনিয়াম আয়ন)NH₄⁺দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়েছে